Suntiang | 創作パダン料理・ジャカルタ

Description

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パダン料理 × お寿司 = Suntiang ?!

Suntiangは西スマトラのパダン料理をベースとした創作系レストランです。と、簡単に書きましたが実はこの店の創作料理、日本料理とパダン料理のフュージョンなんです。しかも、メインは寿司。パダン料理の代名詞レンダンを使ったRendang Rollや、サーモンロールにパダンスースが絡められたSalmon Gulai Rollなど、衝撃のメニューがテンコ盛り。

 

ジャカルタの廻るパダン寿司

さらに、これらのお寿司、お店の回転レーンで廻っています。「ザ・回転パダン寿司」です。同店、日本人からはあまり前向きな意見を聞きませんが、私はこれが日本食だという固定概念さえはずせばけっこういけるメニューが多いと思っています。レンダンロールは日本の回転寿司で廻っていても通用する気がしますし、西スマトラのサンバルが絡められた枝豆なんてビールのあてに最高だと思うんですが。思うんですが、唯一、一点、酒が。。。

 

  • Suntiang紹介ブログ

Suntiang Jakarta -The Hungry Doctor
SUNTIANG, WHEN PADANG MARRIES JAPANESE FOOD -CULINARY BONANZA
Paduan Unik Rasa Minang dan Jepang di Restoran Suntiang -myfunfoodiary.com

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  • Address
    Pondok Indah Mall 2, Lantai 3, Jl. Metro Pondok Indah, Pondok Indah, Jakarta
  • Phone
  • Website
  • Category
    Restaurants (レストラン), インドネシア料理 (Indonesian), 日本食 (Japanese)
  • Location
    Jakarta (ジャカルタ), 南ジャカルタ (South Jakarta)

Opening Hours

Opening Hours
  • Mon~Fri
    10:00 ~ 22:00
  • Saturday
    10:00 ~ 22:00
  • Sunday
    10:00 ~ 22:00

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  • Email: jalanx2.info@gmail.com

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