Song Fa Bak Kut The (松發日夜市肉骨茶) Ozone Mall店| 中華料理・ジャカルタ

  • pork-ribs-soup
  • pig-kidney-soup
  • pig-stomach-soup
  • braised-pig-trotter
  • braised-pig-intestine
  • braised-chicken-feet
  • braised-pig-trotter (1)
  • vegetables-xiao-bai-cai
  • vegetables-kai-lan
  • 10818223_771458386242967_1391856368117522744_o

Description

Description

ジャカルタの肉骨茶(バクテー)専門店

Song Fa Bak Kut The (松發日夜市肉骨茶)は、シンガポールが本店の肉骨茶(バクテー)屋です。肉骨茶とは主にマレーシアやシンガポールの中華系が好む豚のスペアリブや内臓などを漢方系スパイスで煮込んだスープのこと。長時間煮込んだとろけるようなスペアリブと香辛料の風味を残しつつも意外とあっさりした味付けに外国人のファンも多いです。ご当地ではファーストフードの一種として親しまれる肉骨茶ですが、インドネシアでは“探さないと食べられない系”の特別料理。 同店では本場の肉骨茶を、豚足や豚バラの煮込みや中華野菜の炒めもといったシンガポール風中華料理と一緒に楽しむことができます。

 

スペアリブにしゃぶりついた後は、スープも一滴残らず最後まで

肉骨茶はとろとろのスペアリブだけでなく、肉の旨みが染み出たスープも御飯にかけたり揚げパンに浸して最後の一滴まで頂きます。そして最後に鉄観音茶やジャスミンティーなどの中国茶で締めるのが本場流。シンガポール肉骨茶の味が忘れられなくなったらぜひSong Fa Bak Kut Theへどうぞ!!

 

  • Song Fa Bak Kut The紹介ブログ

SONG FA BAK KUT TEH JAKARTA -ANAKJAJAN.COM
Song Fa Bak Kut The at The Jayakarta Food Place -myfunfoodiary.com
SONG FA Bak Kut Teh Jakarta -eatandtreats

Video

Video

Contact

Contact
  • Address
    Ozone Mall, 1F, Jl. Pantai Indah Kapuk Utara 3, Pantai Indah Kapuk, Jakarta
  • Phone
  • Website
  • Category
    Restaurants (レストラン), アジア料理 (Asian), 中華料理(Chinese)
  • Location
    Jakarta (ジャカルタ), 北ジャカルタ (North Jakarta)

Opening Hours

Opening Hours
  • Mon~Fri
    11.30am – 09.30pm
  • Saturday
    11:00am – 09.30pm
  • Sunday
    11:00am – 09.30pm

Location

Song Fa Bak Kut The (松發日夜市肉骨茶) Ozone Mall店| 中華料理・ジャカルタ
Get directions

Contact

Song Fa Bak Kut The (松發日夜市肉骨茶) Ozone Mall店| 中華料理・ジャカルタ
freebsd
  • By jalan2 staff
  • Email: jalanx2.info@gmail.com

Events

Song Fa Bak Kut The (松發日夜市肉骨茶) Ozone Mall店| 中華料理・ジャカルタ
No Events Found

Ratings

Song Fa Bak Kut The (松發日夜市肉骨茶) Ozone Mall店| 中華料理・ジャカルタ

Jalan2 Rating Notice

0

0 Total
This is a sample content. you can add some notice or special comment for ratings. If you need to modify rating statements, please go to theme option and you can add or change.
Thank you.
Service
0.0%
Location
0.0%
Quality
0.0%
Others
0.0%