Seafood Arjuna | シーフード・ジャカルタ

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Description

Description

魚の種類が豊富なジャカルタのシーフードレストラン

Seafood Arjunaは、魚介類、特に魚の種類が豊富なシーフードレストランです。おススメの魚はハタ系のクラプ(Kerapu Lodi、Kerapu Hitam、Kerapu Madu)や、ハコフグ(Kudu-Kudu)、レッドスナッパー(Kakap Merah)など。色々な魚がディスプレイに陳列されていますので、適当に指さしで注文するのも楽しくていいと思います。調理方法は、焼き、蒸し、フライ、スープなどがあり、味付けやスープの種類もパダン風、サワー&チリ、リチャリチャソース、バナナの葉の蒸焼など結構多彩。インドネシア語が不慣れな方は指さし注文の勢いでなんとか切り抜けましょう。また、同店では魚介類に添えるサンバルが、テラシ(蝦発酵系)、ルジャック(甘辛系野菜)、ペティス(蝦発酵系)、マンゴー、リチャリチャ(マナドの辛い調味料)、ダブダブ(マナドの辛口サンバル)と6種類用意されており、お店によると一番のお勧めは、この6種類を全部混ぜて作るオリジナルサンバルとのことです。他のシーフードレストランと同様、カニやエビ、イカ、貝などもばっちり揃っています。インドネシア産のシーフードを色々なインドネシア風味で食べたくなったら、ぜひSeafood Arjunaへどうぞ!

 

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Arjuna Seafood Kebon Jeruk -AR’s Polaroid Camera
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Opening Hours

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  • Mon~Fri
    11:00 ~ 22:00
  • Saturday
    11:00 ~ 22:00
  • Sunday
    11:00 ~ 22:00

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