Puang Oca | シーフード・マカッサル料理・ジャカルタ

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Description

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看板メニューは、カニの蒸焼き「Kepiting Asap」

Puang Ocaは、スナヤンにあるマカッサル風シーフードレストランです。新鮮な魚介類はマカッサルから直輸送するこだわりよう。Puang Ocaの看板メニューは、マカッサル産マッドクラブを使ったカニ料理「Kepiting Asap」。特製の香辛料で甘辛く味付けされたカニをバナナの葉に包み炭火で蒸し焼きにした同品は、バナナの葉の中で燻煙の香りが加わり絶妙の風味に仕上がります。また、サバビーという魚をタマリンドのスープで煮込んだマカッサル特産スープ「Bandeng palumara」、「KUDU – KUDU(ハコフグの一種)」や「Ikan Sukang(ウスバハギの一種)」のリチャリチャソースなども試してみたいPuang Ocaのおススメ料理です。ジャカルタでマカッサル風シーフードが食べたくなったらPuang Ocaへどうぞ。

 

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  • Address
    Komplek Lapangan Tembak Senayan, Jl. Gelora Senayan, Senayan, Jakarta
  • Phone
  • Website
  • Category
    Restaurants (レストラン), アルコールOK (Alcohol), インドネシア料理 (Indonesian), シーフード (seafood)
  • Location
    Jakarta (ジャカルタ), 南ジャカルタ (South Jakarta)

Opening Hours

Opening Hours
  • Mon~Fri
    10:00 ~ 22:00
  • Saturday
    10:00 ~ 22:00
  • Sunday
    10:00 ~ 22:00

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