中庭やテラスが美しいジャカルタの人気イタリアン

Mamma RosyはNowJakarta 2014～2015年イタリアンレストラン部門連続一位に輝いたクマンの人気イタリアンレストランです。ジャカルタの喧騒から壁一枚で隔てられた同レストランは、中庭が美しく、まるで別世界に紛れ込んだよう。熱帯庭園を囲むセミテラスや屋上席は欧米人らに人気です。

料理はホームメイドを謳った本格的イタリアン。おススメは前菜から、イタリアンハムとサラミの盛合せProsciutto and Salame、ルッコラやパメルザンがかかったローストビーフとトマトのカルパッチョCarpaccio Di Manzo Scottato、仔牛のツナソースVitello Tonnato、トマトに生モッツァレラが乗ったCapreseなど。パスタ系では、ポークベーコンとパルメザンがしっかり絡まったTagliatelle Carbonara、ムール貝やシーフードのパスタSpaghetti Ai Frutti Di Mare、ラザニアのジェノベーゼLasagna Al Pestoが、その他、伝統的な窯で焼き上げられた同店自慢の各種ピザ、ブランデーとイタリアンハーブに漬けらオーブンでゆっくりローストされたAgnello Al Brandy、フォンテーナチーズをふんだんに使ったリゾットRistto Fontina Specialなどもおススメです。Mamma Rosyはジャカルタ滞在時にぜひとも訪れたいイチオシのイタリアンレストランです。

• Mamma Rosy紹介ブログ

素敵なイタリアンがオープン！　－ジャカルタ生活、はじめました
茂みの奥に隠れてる悦びを探り当てて「Mamma Rosy」　－ジャカルタで蜜会
クマンでイタリアン☆Mamma Rosy　－小さいおかずのレシピ屋さん　in Jakarta
misa’s 会♪ Mamma Rosyにて。　－☆misa’s family☆ – Jakarta –
イタリアン　Mamma Rosy　－ぺんたのジャカルタ生活
Mamma Rosy | Kemang　－angelajessyana.blogspot.com